четверг, 14 июля 2011 г.

Бланманже или творожный десерт

Наш любимый летний десерт, на этот раз с клубникой (с малиной показывала в прошлом году, можно посмотреть здесь):Как всегда использовала диетический обезжиренный творог, на этот раз взбила его миксером со сметаной, сливками и сахаром (обычным и ванильным). 1 пакетик желатина залила 100гр. сливок, когда он набух - немного подогрела до полного его растворения, добавила в творожную массу, еще раз перемешала всё миксером, а затем залила нарезанную кусочками и выложенную в форму клубнику - и в холодильник. Делала вечером, а утром откинула на блюдо. Получается нарядно, вкусно и полезно (так Дима хоть бы ест творог).Участвую в фотоконкурсе блога ScrapBoutique "Любимые десерты".

8 комментариев:

  1. Действительно, нарядно, вкусно и полезно!
    Я просто творог с фруктами-ягодами и сметанкой кушаю, хотя тоже в детстве его не любила)
    Спасибо за участие в задании ScrapBoutique!

    ОтветитьУдалить
  2. Я-то тоже могу и так есть творог, а вот дети - тут приходится идти на ухищрения. Хотя, признаться, в таком виде гораздо вкуснее.

    ОтветитьУдалить
  3. вкусняшка! я обычно без фруктов делала просто желе со вкусом каким-нибудь. Надо с ягодами тоже сделать!)

    ОтветитьУдалить
  4. Ой, как красиво, а наверное, еще и вкусно?:))

    ОтветитьУдалить
  5. О, мамадорогая! Я хочу эту штуку!!! С клубникой, с малиной!! ммммм)))

    ОтветитьУдалить
  6. Надя, очень вкусно и в жару ещё хорошо, что это холодненькое:)
    Вика, дерзай! Еще вчера прочла похожий рецепт,но уже что-то типа тортика и как раз с малиной, чей сезон сейчас:
    http://fairydi.blogspot.com/2011/07/blog-post_13.html
    Буду пробовать!!!

    ОтветитьУдалить